Помещение столовой находится на первом этаже здания.
Столовая имеет обеденный зал, кухню и буфет.
Кухня разделена на мясную, овощную и кондитерскую зоны и имеет склад, холодильную камеру и мойки.
Столовая
Характеристики столовой
- Площадь столовой (общая)
- 528,5 М2
- Площадь обеденного зала
- 306,1 М2
- Посадочных мест
- 180
Оснащение столовой
Укажите краткое описание помещения
- Машина холод. МВВ-4-1-2
- 1
- Посудомоечная машина
- 1
- Прилавок ВХС 5123
- 1
- Холод.прилавок Таир
- 1
- Шкаф жарочный
- 1
- Электросковорода
- 1
- Мармит
- 1
- Машина протирочная
- 1
- Эл.котел
- 1
- Эл.мясорубка
- 1
- Эл.плита ПЭ-051
- 3
- Водонагреватель Гродторгмаш
- 1
- Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ
- 1
- Плита Stillag
- 1
- Стеллаж Stillag
- 1
- Холодильник Бирюса
- 1
- Картофелечистка
- 1
- Ларь Бирюса 455 КХ
- 1
Буфет
В буфете находятся два холодильных прилавка, весы, столы под кондитерские изделия, стеллажи буфетные, раковина для мытья рук, рециркулятор воздуха.
Организация питания
Режим питания и меню
Фотографии
